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Sablé spéculoos de Conticini Une recette de Noël du chef Conticini pour des sablés réussis à coup sûr avec une parfaite harmonie des épices.
Glace royale de Conticini La recette du chef avec son ingrédient secret à la juste dose : la fleur de sel !
Sablés au miel et épices de Conticini Une autre recette de biscuits de Noël du chef Conticini, simple et rapide à faire mais qui aura à coup sûr beaucoup de succès.
Sablés viennois chocolat framboise de Conticini Une autre recette de biscuits de Noël hyper moelleux que le chef préconise de pocher sur une plaque avec une douille cannelée pour avoir de belles rosaces mais que j'ai volontairement mis en forme dans.
Pains viennois d'Eric Kayser (pas à pas en photos) Une recette pour les petit-déjeuners ou les goûters gourmands qu'il faudra juste penser à préparer 3 heures avant de la déguster pour bien respecter les temps de pousse de la pâte.
Demi-lunes à la vanille Une recette de biscuits de Noël très facile à faire et bon marché qui change un peu des biscuits décorés.
Doigts de fée à la pistache Une recette de gourmandises de Noël originale et très appréciée par tous ceux qui adorent les meringues.
Macaron géant glacé aux marrons Une recette originale et très raffinée pour finir un repas sur une légère note de fraîcheur tout en gardant un côté gourmand.
Mendiants aux pistaches et amandes Une recette classique de Noël simple et rapide à faire.
Mendiants aux cranberries et framboises Une recette de mendiants de Noël originale mais simple et rapide à faire.
Brioche au mascarpone (pas à pas en photos) Une recette de brioche hyper moelleuse que l'on peut tout à fait préparer la veille et l'envelopper dans du papier aluminium pour qu'elle conserve sa fraîcheur et son moelleux.
Pommes Duchesse Une recette simple et rapide à faire avec très peu d'ingrédients et qui change un peu des traditionnelles pommes de terre au four pour accompagner les viandes rouges ou le poulet rôti.
Pâté berrichon (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle française des pays de Loire et centre.
Streusel (pas à pas en photos) Une recette de brioche avec un crumble à la cannelle qui rendra vos goûters ou petit-déjeuners très gourmands.
Achoa d'Espelette Une recette traditionnelle française de la région du Sud-Ouest et midi pyrénéen plus précisément du Pays Basque qui s'accompagne généralement de simples pommes de terre sautées.
Galette des rois à la frangipane La recette de la galette des rois traditionnelle que dorénavant tout le monde modifie en terme de goût ou de forme pour la revisiter.
Galette des rois à la framboise Une recette de galette très simple à faire que l'on peut tout à fait faire avec des framboises surgelées (moi je les congèle peu à peu lorsqu'elles sont mûres dans le jardin pour les utiliser comme ici en plein hiver).
Crème pâtissière vanille maison Une recette de crème pâtissière en petite quantité pour les recettes où l'on n'a pas forcément besoin d'1 litre de crème et que l'on ne veut pas qu'il en reste après !
Estouffat de bœuf toulousain Une recette traditionnelle française de plat mijoté longuement de la région Sud-Ouest et midi pyrénéen.