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Kringle estonien Une recette originale de brioche tressée fourrée avec une garniture à base de cannelle pour tous ceux qui adorent cela.
"La DéeSse" de Chef Damien en exclusivité au DS World Paris Pour Pâques venez découvrir la pâtisserie créé par Chef Damien au DS World Paris (33 rue François 1er à Paris 8°).
« La DéeSse » de Chef Damien (pas à pas en photos) Une recette pour Pâques un peu simplifiée par rapport à la recette originale.
Glaçage au chocolat miroir façon Lenôtre (pas à pas en photos) Une façon de faire le glaçage au chocolat miroir au lieu de l'acheter en magasins spécialisés.
Nids de Pâques croustillants choco-coco Une recette très facile et rapide à faire qui n'a pas besoin de cuisson au four.
Gigot d'agneau en croûte de persillade Une recette traditionnelle française que l'on sert à Pâques surtout dans la région Bordelaise et la façade atlantique.
Sauce pour gigot d'agneau Il s'agit ici de la technique indispensable à connaître pour réussir une sauce à partir d'un gigot d'agneau cuit au four.
Pâte sablée à la mousse d'amandes Une recette de pâte à tarte originale avec un produit offert par mon partenaire Keimling pour le découvrir : la mousse d'amandes.
Mojettes piattes Une recette traditionnelle française des Charentes et de la façade atlantique qui se sert généralement à Pâques avec du gigot d'agneau.
Nids merveilleux de Pâques en verrines Une recette de merveilleux assemblés en verrines avec deux meringues l'une au chocolat et l'autre à la vanille.
Tarte de Pâques amandes chocolat et poires Une recette de tarte avec une pâte sablée à la mousse d'amandes recouverte d'un lit de poires et de mousse au chocolat au lait.
Tagliatelles avec cèpes, crevettes et coquilles Saint-Jacques Une recette de pâtes inspirées de celles que l'on a découvertes à la soirée Giovanni Rana.
Gâteau bounty de Pâques Une recette originale qui ressemble un peu à la consistance d'un gâteau magique à la coco avec ses trois couches distinctes de biscuit, de flan et de noix de coco remontées à la surface.
Blanquette de veau aux boulettes Une autre façon de préparer la blanquette de veau car il existe comme pour toutes les recettes traditionnelles françaises autant de variantes que de familles, chacun ayant sa propre recette qui forcément est dîtes meilleure.
Daurade royale en papillote de Paul Bocuse Une recette traditionnelle française de la région Provence-Côte d'Azur à la façon d'un grand Chef.
Brioche bouclettes au Nutella Une recette de brioche originale que tout le monde a beaucoup aimé chez moi.
Boeuf en daube de Cyril Lignac Une recette idéale lorsque l'on veut préparer un bon repas sans pour autant être dans la cuisine.
Salade landaise Une recette traditionnelle française de Gascogne, du Sud-Ouest et Midi-Pyrénéen.
Une pause ailleurs avec Bonduelle Hier j'ai été invitée à Paris à la Petite Halle de la Villette (dans le 19ème) pour découvrir les nouvelles recettes de salades fraîches Bonduelle pour une pause déjeuner dépaysante.
Ravioli ricotta aux pignons et raisins secs Une recette de pâtes simple et rapide à faire inspirée de la soirée avec Giovanni Rana.