C'est la recette de saison, à faire quand les orties repoussent et surtout avant le grand nettoyage de printemps du jardin.
Ca y est c'est le printemps, et même dans mes assiettes ! Ce week-end j'ai trouvé chez mon primeur de jolies asperges vertes produites dans le Sud-Ouest et des fraises, alors j'ai craqué.
Je ne sais pas pour vous mais moi je ne suis pas tout à fait prête à passer au printemps encore ! Donc malgré les températures incroyablement douces, je profite encore des soupes que j’aime tant.
Ramadan est bientôt là, alors on profite d'un bon couscous du printemps aux fèves fraîches et à l'agneau et bien relevé au paprika fort en flocons.
Encore quelques semaines avant le printemps et en attendant passons en revue les produits de saison… Les légumes : Carotte, chou-fleur, céleri, épinard, poireau, navet, radis, oignon, pomme de terre, oseille.
Pain perdu, mais pas pour tout le monde ! Ce dessert est un classique des desserts d'autrefois, il permettait de récupérer le pain rassis et de ne rien jeter.
Une recette que j’ai faite il y a quelque temps, quand il y avait des abricots frais.
C'est l'printemps !!! Bonjour, bonjour, les hirondelles ! C'est l'printemps.