Le Top des recettes de Recettes de chefs
Burger, oignons confits, sauce tartare de Cyril Lignac
Bonjour, Je vous présente aujourd’hui un bon burger que j’ai encore pris dans l’émission tous en cuisine.
Pâtes au thon façon Jamie Oliver
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Oeufs mimosa (avec ou sans wasabi) de Cyril lignac
Entrée Pour 2 personnes 3 oeufs durs une petite boite de thon á l'huile Mayonnaise 1 jaune d'oeuf ( laissé á température ambiante.
Escalope milanaise de Cyril Lignac
Pour 2 personnes 2 fines escalopes de dinde ou poulet 50g de beurre 50g de farine 30g de chapelure 1 jaune d'oeuf battu 1/2 gousse.
Les Pancakes de Cyril Lignac
Et si pour la chandeleur, on faisait des pancakes ! Ces pancakes sont moelleux et peu sucrés.
Soupe paysanne aux lentilles de Paul Bocuse
Soupe paysanne aux lentilles de Paul Bocuse Une recette de soupe originaire de la région Rhône-Alpes où bien entendu il existe plusieurs versions pour la faire comme pour toutes les recettes traditionnelles.
Carpaccio de saint-jacques au chorizo
Une recette découverte lors de la derniére session de Top chef, de Cyril Lignac, adaptée avec les moyens du bord ! Ingrédients : 10.