Le Top des recettes de Recettes de chefs
La Crème Mascarpone Rapide de Michalak (méthode 1 : crème montée)
Une crème Mascarpone Facile et Rapide
Velouté d’artichaut, huile de truffe et lardons de Beaufort de Guy Savoy
Déclinez le velouté d'artichaut à la truffe de Guy Savoy avec de véritables truffes, des brisures de truffes ou de l'huile de truffe pour qu'elle s'adapte à toutes les occasions avec ce velouté d'artichaut, huile de truffe et lardons de Beaufort
Verrines chok'banane de Christophe Michalak
Verrines chok’banane de Christophe Michalak Verrines chok’banane de Christophe Michalak, bonjour ! Un peu de sucré avec ces petites verrines chok’banane de Christophe Michalak, un dessert frais et gourmand composé d’un crémeux chocolat, d’une purée passion.
PUREE DE POMMES DE TERRE RATTES DE MONSIEUR JOËL ROBUCHON
La purée comme les oeufs brouillés ou l'omelette ou d'autres préparations est considérée comme un plat ne présentant aucune difficulté.
Le fraisier façon Michalak à la crème de pistache
Depuis le jour ou j'ai acheté le dernier livre de Christophe MICHALAK, ''Les desserts qui me font craquer'', je lorgne sur.
Tiramisu à la papaye {Confiserie du Roy René}
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Blanquette de veau de Cyril Lignac, tous en cuisine, avec ma version saumon, roux au lait de coco
Comme j'avais déjà fait une blanquette samedi (recette de Cyril Lignac qui était délicieuse) j'en ai profité pour faire une variante.
Escalope Milanaise et sa salade Caprese de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition
Escalope Milanaise et sa salade Caprese #tousencuisine #gourmandcroquant ! Photo à venir.