J'ai préparé un pain de campagne au levain délicieux et très léger à la croûte fine et à la mie très alvéolée.
Un pain au levain de Frédéric Lalos, M.
J'espère pouvoir vous apporter un rayon de soleil dans vos assiettes RECETTES SIMPLES qui ne sont pas pour autant à négliger.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Un Tour en cuisine chez Mimi cuisine et je repars avec un superbe pain de campagne sous le bras pour notre petit-déjeuner.
La quantité est pour 2 personnes pour un pain que je garde 3 jours dans un sac hermétique avec un zip.
J'ai élaboré une méthode de cuisson pour obtenir un pain magnifique, tel celui cuit dans un four à vapeur.