Ingrédients 290 g d'eau 25 g de levure fraîche 500 g de farine blanche 1 cuillère à café rase de sel Préparation .
Dans la série des pains au levain, voici une nouvelle recette d'Ottoki, très bonne, malgré le fait qu'il n'y ait pas de levure à rajouter! .
Je sais qu’en terme de garniture de pains je tourne un peu en rond mais j’ADORE les fruits secs.
Après ma jolie brioche des rois d'hier, je vous propose aujourd'hui un pain de Campagne, je suis à fond sur ce type de recettes en ce moment :-) J'aime beaucoup les préparations à pain (et à desserts) Marlette, sauf qu'au .
Vous connaissez mon pain magique à la bière, mais voici un autre pain à cuire en cocotte (en fonte ou en Pyrex® avec couvercle), sans pétrissage ni bière.
Pain de campagne - pain paysan un vrai délice moelleux pour vos plats ou sandwichs, vous y trouvez ici la recette la plus facile.
Un pain au levain de Frédéric Lalos, M.
Aujourd'hui, c'est mercredi ! Et c'est donc la journée des enfants ? Magie ! Derrière la dix-septième fenêtre de notre calendrier de l'Avent gourmand se dissi
Ça y est je suis de retour!! et voilà les recettes promises! Il y a quelques temps, j’ai fait l’acquisition (après l’avoir découvert chez ma tite belle-soeur!) d’un nouveau livre sur le pain.