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J'ai élaboré une méthode de cuisson pour obtenir un pain magnifique, tel celui cuit dans un four à vapeur.
Voici une recette qui a été publiée en Août 2009.
Ingrédients : 85 g de farine de blé complet (ou farine de seigle) 16 g de levure fraîche 10 g de miel 1 cuillère à café de vinaigre 450 g de
Une recette de pain classique ici dans une version en cocotte et au levain fait maison.
Une recette classique de pain avec un mélange de graines de lin et de tournesol.
Des petites pains a manger comme ça pour le grignotage.