Voilà une tarte salée que je n'ai jamais faite : endives et maroilles !!!! On aime les endives en salade, cuites à la poêle ou au four mais en tarte ? Jamais fait.
Connaissez-vous la boulette d'Avesnes? Ce fromage du nord est moins connu que son cousin le Maroilles, peut-être parce qu'il n'est pas apparu dans le film Bienvenue chez les Ch'tis.
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de pain que nous avons eu plaisir à déguster avec du beurre de ferme salé ou du Maroilles… Tout un programme ! Ce pain est super moelleux et se conserve très bien (enfin chez nous il ne fait pas long.
Recette Pizza au Maroilles et aux poires proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Recette Nids de légumes au Maroilles proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Filet mignon de porc, endives poêlées et sauce au maroilles Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 20.
Poulet au Maroilles léger WW, recette d'un délicieux plat complet et savoureux, très facile et simple à réaliser, idéal pour un repas familial.
Pour le Catacooking challenge 2, l’un des thèmes était la cuisine provenant du Nord-Pas de Calais.