Je me devais de vous le dire: il est tout à fait possible que la burrata soit le meilleur fromage sur terre.
Il y a pas mal de temps qu'une recette de ma région ne soit passée par ici.
Lorsque je vous ai proposé ce menu pour un week end qui évoquait la braderie de Lille et reprenait des recettes de ma région du nord, Guy m'a fait remarqué qu'il manquait la tarte au Maroilles et pour cause elle ne figurait pas encore sur mon blog.
Accompagnez vos viandes de cette recette rapide et savoureuse dans laquelle courgettes et carottes se mêlent au fromage - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min - Pour 4 personnes - 2 courgettes, 2 pommes de terre, 2 carottes,.
C'est une recette originale et osée que je vous propose aujourd'hui.
J'ai repris exactement la même recette que le gratin d'endives au Munster , en étant tout de même moins généreuse avec le fromage .
Pour ce soir, je vais préparer des tatins individuelles d'endives au Maroilles, recette que je dois à des anciennes collègues Demarle ! Simple, rapide et savoureuse recette! Je vous la recommande.
Je n’avais jamais entendu parler de « goyère » avant de trouver cette recette dans l’énorme bouquin « On va déguster la France ».