Le Top des recettes de Cuisiner le Seitan
Seitan maison (façon nuggets)
Hello ! Entre toi et moi, mes toutes premières expériences de seitan maison furent plus ou moins désastreuses : un truc au goût pas gégé, texture chewie pas terrible … jusqu’à ce que je…
Médaillons de seitan avec purée de pommes de terre au kale et haricots verts à l'ail et au citron
Je suis tombée sur ce "rôti de porc" de seitan et ça m'a eu l'air si bon.
Escalope de seitan à la comtoise (végétalien, vegan) ?
L?escalope de seitan à la comtoise associe trois éléments : une mince épaisseur de seitan, plaquée d?une fine tranche rosée de jambon végétal, saupoudré de fromage végétal (ou de chapelure).
Couscous aux légumes et merguez grillées végétales
Le couscous, plat national dans les pays du Maghreb, est un plat que j’adore et dont je ne me prive pas.
Hachis parmentier aux légumes (végétalien; vegan) ?
Très facilement «végétalisable», le hachis Parmentier se compose d?une farce de légumes (oignons, carottes, etc), épicée et généreusement tomatée, recouverte d'une épaisse couche de purée de pomme de terre.
Saucisses de seitan à l'italienne
Avec le retour des beaux jours, les gens profitent du week-end pour faire un barbecue.
Chou farci de ragoût de seitan aux petits légumes
Si vous faites partie de ceux qui me suivent sur Instagram, vous saurez que je mets régulièrement des photos en story sur la préparation de mes repas.