Le Top des recettes de Turquie
Ajvar, la poivronade Turque
Venue de Turquie, l'ajvar est la parfaite poivronade à tartiner à l'heure de l'apéritif ou à proposer en condiment avec une viande ou une volaille.
Confiture de figues entières à la fleur d'oranger
Une confiture de figues du jardin entières ou en morceaux pour la dégustation à la cuillère en accompagnement du café , une tradition ancestrale qui se transmet de mères en filles dans le vieux bônois .
Bazlama : Pain turc hyper moelleux
Direction la Turquie avec ces pains turcs Bazlama hyper moelleux et légers.
Layer cake drapeau Turquie
Assalam Aleykoum, Bonjour à tous! Layer Cake composé d'une génoise vanillé, sirop vanillé et fourrémousse au chocolat.
Lahmacun - pizza turque
Une recette de pizza à la pôele avec une délicieuse garniture de viande hachée
Salade pois chiches et foies de volailles
Un de mes passages en Turquie m'a une fois de plus confronté à mon aversion pour la viande ovine.
