Les Meilleures recettes de Orient de nos blogueurs


Le Top des recettes de Orient
RIZ AUX FEVES FRAÎCHES ET TENDRES - ROZ BIL FOUL LIBANAIS

RIZ AUX FEVES FRAÎCHES ET TENDRES - ROZ BIL FOUL LIBANAIS

Un plat de fèves fraîches tendres et vertes , roz bil foul , un plat de la cuisine Libanaise qui m'a rappelé notre mhamssa bel foul akhder, un plat a

Crème d'Ail (Toum Libanais) | Je cuisine donc je suis

Crème d'Ail (Toum Libanais) | Je cuisine donc je suis

Crème à base d'ail mixé, huile d'olive et jus de citron que l'on tartine sur des pains orientaux.

Un mini mezzé libanais en petites bouchées apéritives

Un mini mezzé libanais en petites bouchées apéritives

Voici les petites bouchées apéritives que j’ai servies dimanche dernier, je voulais faire un mini mezzé libanais en mini-bouchées : des.

Kamouneh banadoura le taboulé libanais à la tomate

Kamouneh banadoura le taboulé libanais à la tomate

Durant l'été, le taboulé est bien présent dans ma cuisine à la seule condition qu'il soit maison, vous en retrouverez quelques variantes ICI.

Tajine de poulet au céleri

Tajine de poulet au céleri

Ingrédient (pour 4 personnes) 1/2 poulet coupé en morceau 3 branches de céleri 2 carottes 1 oignon 1 échalotte 4 abricots secs 4 cs d’amandes entières 1 caf de cumin en poudre 1 caf de gingem…

Knafeh (knefeh) ou le cheesecake libanais

Knafeh (knefeh) ou le cheesecake libanais

Le knafeh ou knefeh (on trouve encore d’autres écritures) est en fait le cheesecake libanais : une croûte croustillante recouvre un cœur.

POULET ET RIZ LIBANAIS AUX 7 ÉPICES, SAUCE AU YAOURT - AU THERMOMIX

POULET ET RIZ LIBANAIS AUX 7 ÉPICES, SAUCE AU YAOURT - AU THERMOMIX

Voici une recette testée avec mon nouveau thermomix, lors de la réunion de démo du TM5.

Salade de carottes à la turc

Salade de carottes à la turc

6 carottes 2 yaourts natures sel poivre sumac (épice turque) 1 c à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail éliminer l'eau des yaourts : méthode : mettre dans une passoire fine un sopalin puis les 2 yaourts.

Taboulé allégé et facile

Taboulé allégé et facile

Taboulé allégé et facile WW, recette d'un bon taboulé en version allégé, facile et simple à préparer pour une entrée fraîche.

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