Les Meilleures recettes de Orient de nos blogueurs


Le Top des recettes de Orient
Sarma, feuilles de vigne farcies au riz

Sarma, feuilles de vigne farcies au riz

Un petit tour en Turquie avec ce délice, avec l’arrivée des beaux jours c’est la saison idéale pour les préparer.

Pain Libanais - Pain Pita

Pain Libanais - Pain Pita

Envie de pain libanais, découvrez cette délicieuse recette de pain pita ou pain arabe légers et moelleux cuits à la poêle en 3 minutes.

Salade portugaise aux cornilles

Salade portugaise aux cornilles

Je vous ai déjà proposé une salade aux cornilles, ces haricots avec un œil noir que j'achète en boutique orientale.

Taboulé arménien

Taboulé arménien

Taboulé arménien Je sais que je vais m'attirer les foudres des puristes en déclarant qu'il existe une version de taboulé arménien, ce qui ne veut pas dire qu'il n'est pas libanais.

Taboulé de quinoa { très facile, IG bas, sans gluten }

Taboulé de quinoa { très facile, IG bas, sans gluten }

Le taboulé de quinoa simple, facile pour régaler à la belle saison.

AUBERGINES À L'ORIENTALE

AUBERGINES À L'ORIENTALE

C'est avec un très grand plaisir que l'on retrouve les légumes d'été sur les étals, et je ne me suis d'ailleurs pas fait prier pour cuisiner.

Crème d'Ail (Toum Libanais) | Je cuisine donc je suis

Crème d'Ail (Toum Libanais) | Je cuisine donc je suis

Crème à base d'ail mixé, huile d'olive et jus de citron que l'on tartine sur des pains orientaux.

Tajine de lapin aux patates douces et gingembre

Tajine de lapin aux patates douces et gingembre

L’hiver, impossible de faire l’impasse sur le tajine? J’adore ces plats, variables à l’infini, qui mijotent doucement, qui s’imprègnent de tous les parfums et exultent…

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