Le Top des recettes de Pologne
Roulés de porc farcis
La Pologne est connue pour la qualité supérieure de la viande de porc et cela va de soi pour ses plats.
Bortsch polonais
Ma mère en faisait après quelques années vécues en Pologne, mais je n’ai pas pensé à lui demander sa recette.
Babka piaskowa pomaranczowa- Gâteau polonais à l'orange
J'avais envie d'un petit gâteau simple qui pouvait s'apporter au travail pour l'heure du goûter.
Chou farcis à la polonaise "gołąbki"
Un plat polonais qui demande un peu de temps et de travail mais le résultat en vaut la peine.
Pierogi, ravioli polonais
Recette des pierogi polonais, les ravioli traditionnels de Pologne farcis de fromage frais
Brioche polonaise
La brioche polonaise est une brioche garnie d’une crème pâtissière aux fruits confits et enrobée d’une meringue caramélisée avec des amandes effilées.
Poêlée de pommes de terre à la polonaise "pieczone"
Traditionnellement les Polonais font cuire les pommes de terre dans un chaudron au-dessus de feu.