Les Meilleures recettes de Pologne de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pologne
Pain d'Epices Polonais (Noël) | Je cuisine donc je suis

Pain d'Epices Polonais (Noël) | Je cuisine donc je suis

Piernik Le Piernik est la version polonaise de notre pain d'épices et il fait partie des desserts traditionnels du réveillon de Noël polonais.

Boulettes en sauce aux champignons (Klopsiki)

Boulettes en sauce aux champignons (Klopsiki)

Une autre recette familiale authentique.

Pierogi, ou raviolis polonais au fromage

Pierogi, ou raviolis polonais au fromage

Je dois monter un atelier de cuisine polonaise avec des jeunes .

Babka au citron (ou gâteau polonais de Pâques)

Babka au citron (ou gâteau polonais de Pâques)

Déjà, dans une semaine, se sera le week-end de Pâques!! Qu’avez-vous prévu comme dessert pour ce repas traditionnel?? Et si pour changer, on voyageait un peu & que l’on découvrait l…

Pierogi choucroute-tofu

Pierogi choucroute-tofu

Une recette de ravioli polonais trop bonne: les Pierogi.

Piperade basque et confiture de poivron

Piperade basque et confiture de poivron

Une recette authentique, d'un authentique basque polonais, qui se prénommait Javier quand il opérait une roulotte à paëlla, Hans quand il fa.

Soupe aigre à la farine de seigle « zurek »

Soupe aigre à la farine de seigle « zurek »

Żurek, c'est la soupe dans mes top 10 des soupes.

Biscuits de Noël

Biscuits de Noël

Voici les biscuits que j'ai fait pendant les fêtes.

Le Babka au Citron de Pounchki

Le Babka au Citron de Pounchki

Le "Babka" est un gâteau traditionnel polonais servi à Pâques avec une texture entre le cake et le sablé.

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