Le Top des recettes de Toscane
Ribollita
Le chou de Milan est cultivé principalement en Toscane où il est l'ingrédient essentiel de cette soupe dans laquelle entrent aussi des hari.
Confiture d'oranges
Grâce à Anick j'ai pu avoir une grande caisse d' oranges bio de Sicile ! Il y a quelques années, nous avons passé les vacances d'avril en Toscane et nous avons pu goûter à ces oranges ! Nous avons gardé un excellent souvenir : des oranges douces et juteuses.
Rigatoni à la saucisse de sanglier
Tous les ans quand vient l’automne nous aimons préparer de délicieuses saucisses de sanglier parfumées de châtaignes, de myrte et de népita, une ode à la Corse en somme.
Piadine
Ces galettes de pain cuites traditionnellement en Toscane sur une plaque en terre cuite, la testa, ne contiennent en principe aucun agent .
Panzanella à la tomate
Direction l'Italie pour cette savoureuse salade toscane aux tomates et au pain rassis
L'Italie - Coffee O Clock
C'est aussi un de notre bar préféré pour déguster un simple café ou on peut choisir toute une variété de différents cafés.
Panforte amandes, noisettes et agrumes confits cadeau gourmand
J'adore cette gourmandise, je l'ai découverte il y a de nombreuses années lors de mes séjours en Toscane .
Panzanella
La panzanella est une salade de pain que toutes les familles font en Toscane avec le reste de pain .
Fettucine à la burrata en one pot
Faites un voyage express en Italie avec ce plat de fettucine aux tomates séchées et à la burrata! Cette assiette vous emmènera directement en Toscane en moins de 20 minutes tout compris! Ce repas incroyablement simple est un de mes must de l'été, une.