La frittata est un plat Italien, elle est parfois qualifiée de pizza aux œufs, elle se décline en d’innombrables variantes.
C'est une recette napolitaine, une authentique recette de cuisine paysanne et pauvre où dans cette version la frittata ne contient pas d'œuf.
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L'omelette ou frittata omelette italienne est un choix de petit-déjeuner ou de brunch idéal qui peut également servir de repas léger.
Omelette aux courgettes et tomate, non seulement elle est riche en nutriments, mais elle est aussi incroyablement facile à préparer.
Cette année, l'automne arrive officiellement samedi mais je crois que côté météo, il a pris deux jours d'avance ! pluies et vent sont au.
La frittata finalement, c’est la version italienne de la tortilla et ça change de l’omelette.
Une frittata aux blettes et à l’ail des ours une délicieuse façon d’apprêter les blettes, un légume que nous apprécions à la maison .