Les Meilleures recettes de Focaccia de nos blogueurs


Le Top des recettes de Focaccia
Focaccia aux olives noires (végétalien, vegan) ?

Focaccia aux olives noires (végétalien, vegan) ?

A mi-chemin de la pizza et de la fougasse provençale*, la focaccia prend souvent l'allure d'un pain plat à la mie moelleuse, gondolé en surface et luisant d'huile d'olive, tantôt agrémenté d'herbes (romarin, thym.

Focaccia di Giaveno

Focaccia di Giaveno

Spécialité de la région de Turin, cette focaccia sucrée ressemble beaucoup à la galette au sucre des Ardennes mais elle est parfumée au ci.

Focaccia aux pommes de terre (schacciata alle patate)

Focaccia aux pommes de terre (schacciata alle patate)

Avec la quantité de pâte, j'ai réalisé deux schacciatas et une focaccia classique .

Focaccia mozzarella-pesto rosso

Focaccia mozzarella-pesto rosso

Une autre variante de la focaccia de Jamie.

Focaccia ou fougasse fleurie

Focaccia ou fougasse fleurie

La focaccia est à l’Italie ce que la fougasse est à la Provence : un pain plat préparé à l’huile d’olive.

La focaccia di Genova

La focaccia di Genova

La focaccia di Genova La "fùgassa", en dialecte génois, (qui nous rappele la fougasse provençale) se déguste tiède ou froide.

Focaccia aux olives | Une recette de pain

Focaccia aux olives | Une recette de pain

Focaccia aux olives A grignoter à l’apéro ou à glisser dans votre panier à pique-nique cet été… Votre marché  : 600 gr de farine 1 sachet de levure 1 c à

Focaccia aux fanes de radis

Focaccia aux fanes de radis

Le magasin Dinali de Strasbourg a fermé ses portes pour se déplacer.

Focaccia au thym – sans gluten et sans lactose

Focaccia au thym – sans gluten et sans lactose

Une belle focaccia au thym, moelleuse et gourmande.

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