Source : cuisine actuelle n° 284 Pour 4 personnes :Préparation : 20minCongélation : 30minRéfrigération : 1h Ingrédients : 200g de.
Recette d'un carpaccio d'abricots avec un fromage de chèvre cabcou au poivre aux baies roses et avec du basilic et du romarin
Une entrée à déguster bien frais, n'ayant plus de persil de la mer j'ai utilisé de la salade du pécheur.
Le carpaccio de courgettes est un plat léger peu calorique et facile à réaliser, c'est la recette idéale en été car il n'y a pas de cuisson ! Avec très peu d'ingrédients, on prépare une entrée très savoureuses et facile à réaliser.
Avec les premières chaleurs je recherche toujours des plats qui soient frais et légers.
Ce n'est pas parce qu'on est en pleine période des fêtes que tous les plats doivent être riches.
Yakitoris au fromage du blog " Un p'tit creux " Ingrédients : 200g de boeuf coupé en carpaccio 200g de fromage à hamburger Des piq.