Les Meilleures recettes de Italie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Italie
Panna cotta de courgettes à l'italienne

Panna cotta de courgettes à l'italienne

J'ai proposé de venir chez mon amie Véro pour son repas, avec les apéritifs.

Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

Les aubergines à la mode sicilienne sont à l?honneur dans cette recette de Caponata.

Conchiglioni farcis à la chair à saucisses et champignons

Conchiglioni farcis à la chair à saucisses et champignons

Ma recette des Conchiglionis farcis à la chair à saucisses et champignons

Crevettes à l’ail à l'italienne

Crevettes à l’ail à l'italienne

Ce plat peut se déguster en antipasti Ingredients pour 4 personnes :  1 kg de crevettes roses décortiquées 1 bouquet de persil ciselé 3 échalotes 400g poivrons rouges  3 gousse d'ail écrasées 1/2 verre de cognac  3 c à s d'huile d’olive de.

Gateau italien au citron et au mascarpone

Gateau italien au citron et au mascarpone

Gateau italien au citron et au mascarpone

Rôti de porc à l'Italienne

Rôti de porc à l'Italienne

A peine rentrée de vacances, et sans avoir pris le temps de faire de grosses courses, j'ai puisé dans mon congélateur pour nous trouver de quoi composer un repas avec mes parents qui nous avaient gentiment gardé notre Chamalow pour les vacances.

Tartare ou carpaccio de St Jacques, avocat, mangue et vinaigrette passion

Tartare ou carpaccio de St Jacques, avocat, mangue et vinaigrette passion

Délicieuse entrée à décliner soit en tartare soit en carpaccio, à base de noix de St Jacques, mangue et avocat assaisonnée avec une vinaigrette au citron vert et aux fruits de la passion parfumée au poivre de Timut

Mezze Grecs

Mezze Grecs

Les mezzés sont à la cuisine grecque, ce que les tapas sont à la gastronomie espagnole, et les antipasti à celle d'Italie.

La recette parfaite de poulet italien à la cassonade! (Très simple)

La recette parfaite de poulet italien à la cassonade! (Très simple)

Cette recette toute simple de poulet italien à la cassonade ne contient que trois ingrédients! C'est un repas super rapide à préparer et délicieux.

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