Le Top des recettes de Italie
OSSO BUCCO
OSSO BUCCO Cette recette Italienne est un vrai bonheur ! Un peu coûteuse c'est vrai, mais Se faire plaisir de temps en temps est très important ! Alors essayez cette recette avec en accompagnement des tagliatelles ou du riz.
Ghoriba aux amandes et à la pâte de pistaches
Ca fait longtemps que je voulais faire ces biscuits à base d'amandes et de pistaches car je suis une grande amatrice de fruits secs.
Bruscheta Mozarella et Jambon de parme
Ingrédients (pour 4 personnes) 4 belles tranches de jambon cru 4 tranches de pain de campagne 2 tomates 1 boule de mozarella 12 olives noires denoyautées 1 petite courgette 1 gousse d’ail 1 p…
Sauce ragù, de Simone Zanoni
Sauce ragù,sauce bolognaise,chef simone Zanoni,cuisine italienne,plat mijoté,sauce tomate,boeuf,vin blanc,pulpe de tomate,fait maison,restaurant george,sauce pour pâtes,pâtes bolognaises
La Milanaise
Un petit clin d’œil à Franck qui nous a fait découvrir ce dessert !!! Super simple une crème pâtissière et des blancs d’œufs en neige !! Léger et très bon avec une crème anglaise à la vanille Pour 6 personnes 3 œufs 100 g de sucre 30 g de beurre.
Le vrai Spritz Italien !
Une recette rafraichissante de Spritz pour un apéritif réussi ! Devenez maitre dans l'art du Spritz en suivant les étapes pas à pas.
Poisson à l’italienne sur pâtes
Une manière simple et rapide de cuire un filet de poisson blanc consiste à le faire pocher dans une sauce aux champignons bien relevée, e.
Mes conserves de tomates San Marzano pelées entières - recette en vidéo
Le mois d’août est arrivé, c’est la pleine saison des tomates San Marzano.
Sébaste poêlé à l’italienne
Fenouil, tomates fraîches et séchées, ail, olives et fines herbes épousent délicieusement ces filets de poisson blanc d’une grande fraîch.