Ça y est, les températures baissent et l'envie de soupes se fait sentir.
La croziflette Je suis partie de la recette du site Regioneo de Dominique : http://domicuisine.
Je vous propose une recette avec des produits de la SAVOIE, Saucisses diot de Savoie et des crozets nature Servi avec un vin blanc de.
Aux parfums de parmesan et de sauge, ce Crozito aux Saint-Jacques grillées est une manière originale de se régaler de crozets savoyards.
Pour 4 personnes - 400 g de crozets - 1 oignon - 1 l de bouillon de volaille - 1 belle truffe noire de 30 à 50 g - 200 g de jambon blanc - 50 g de parmesan ou mascarpone - Sel & poivre Le matin, mettre la truffe dans un saladier avec les crozets.
Croziflette allégée , un bon petit gratin léger à base de crozets facile et simple à cuisiner pour un repas d'hiver bien gourmand.