Les Meilleures recettes de Savoie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Savoie
La flammekueche ou tarte flambée alsacienne

La flammekueche ou tarte flambée alsacienne

La flammekueche est aussi appelée tarte flambée.

Risotto de crozets

Risotto de crozets

Aujourd’hui c’est la journée de la femme, en réalité la journée des droits de la femme, car malheureusement aujourd’hui encore la femme n’a.

Gratin de crozets aux poireaux

Gratin de crozets aux poireaux

Pour un premier essai, c'est pas mal ! évidemment, si j'avais proposé ce gratin de crozets SANS les poireaux, j'aurais peut être eu un peu.

Gâteau de savoie, moelleux et gourmand - Patisserie.news

Gâteau de savoie, moelleux et gourmand - Patisserie.news

Le gâteau de savoie ( ou le biscuit de savoie) est un gâteau très moelleux, sans levure, parfumé au zeste de citron.

Gratin d’endives et poulet à la tomme de Savoie

Gratin d’endives et poulet à la tomme de Savoie

Pour changer des endives au jambon, on se laisse tenter par ce gratin d'endives et poulet à la tomme de Savoie, sans béchamel, mais agrémenté d'une crème à la tomate et à la moutarde

Coco de Paimpol aux Diots, ou quand la Savoie rencontre la Bretagne

Coco de Paimpol aux Diots, ou quand la Savoie rencontre la Bretagne

Des Coco de Paimpol aux Diots une idée pour sublimer ce délicieux haricot blanc.

Soupe gratinée aux crozets et à la raclette au vin blanc

Soupe gratinée aux crozets et à la raclette au vin blanc

Voici à nouveau l'une de nos soupes du dimanche soir.

Chou-doux sauté aux diots et rillons

Chou-doux sauté aux diots et rillons

1 chou-doux 4 diots de Savoie au Beaufort 4 diots de Savoie fumé 280 g de lard fumé (rillons de Vendée) huile d’olive Cuire les diots dans une grande casserole d’eau frémissante pendant 20 minutes.

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