Les Meilleures recettes de Provence de nos blogueurs


Le Top des recettes de Provence
NAVETTES DE ST VICTOR OU MARSEILLAISES

NAVETTES DE ST VICTOR OU MARSEILLAISES

Elles représentent la barque dans laquelle sont arrivées, le 02 février, les Saints en Provence (Ste Marie-Madeleine, sa sœur : Ste Marthe, son frère : St Lazare, St-Maximin, les Saintes Maries de la Mer : Marie-Jacobé, Marie-Salomé, Sara).

Mijoté de souris d’agneau à la provençale

Mijoté de souris d’agneau à la provençale

Ingrédients : pour 4 personnes 2 souris d’agneau 1 branche de céleri 1 carotte 1 poivron rouge 1 oignon jaune 1 gousse d’ail 1 branche de romarin frais 2 branches de thym frais 4 branches de persil frais 1 cuillerée à café de graines de coriandre 3 tomates.

Oreillettes

Oreillettes

Il est un peu vrai que c’est également très long à cuisiner mais le résultat est toujours à la hauteur des espoirs.

Cake olives noires et fêta sans lactose et sans gluten

Cake olives noires et fêta sans lactose et sans gluten

90g de farine de riz complet 90g de maïzena 1 sachet de levure chimique sans gluten 3 oeufs 60g d’huile d’olive 70g de lait de riz sel, poivre 3 CS d’épices que vous souhaitez (ex: 1 CS de paprika, 2 CS d’herbes de provence) : 200g de féta, 100g d’olives).

Artichauts farcis (végétalien, vegan) ?

Artichauts farcis (végétalien, vegan) ?

Plat royal, les artichauts farcis sont en fait des c?urs d?artichaut, pris dans leur amplitude maximale (avec les feuilles coupées ras), évidés et emplis d?une farce.

PANIER DE CRUDITE SAUCE AU YAOURT ANCHOIADE

PANIER DE CRUDITE SAUCE AU YAOURT ANCHOIADE

Ça sent le printemps aussi je vous propose un panier de crudités avec une délicieuse sauce allégée pour vos apéritifs et (ou) une belle anchoïade PANIER DE CRUDITÉ SAUCE AU YAOURT 1 Yaourt à 0% de matières grasses ½ cuil à café de moutarde forte 1 cuil.

Jarret de veau à la Provençale

Jarret de veau à la Provençale

Ingrédients pour 4 personnes : 4 Tranches de Jarret de veau 2 Oignons 3 Carottes 1 Poivrons Vert 1 Poivron Rouge 1 Boîte de chair de tomates 2 Gousses d’ail 20 cl de Vin blanc 1 Branche de Ro…

Légumes farcis au four sans viande

Légumes farcis au four sans viande

Une délicieuse recette de légumes farcis au four sans viande à la provençale en version végétale.

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