Le Top des recettes de Provence
CONFIT DE MELON ( POUR CALISSONS)
J’ai décidé de me lancer dans la confection de calissons, et pour faire des calissons il faut du confit de melon qui est l’ingrédient de base.
Poêlée de pâtes et de morue à la provençale
La morue était fraîche à souhait, la petite sauce l’a agrémentée de ses saveurs.
Camembert BBQ au miel et herbes de Provences
Et parce que c'est toujours l'été je vous propose de terminer la semaine autour du barbecue.
Cuisses de poulet à la Provençale
Cuisses de poulet à la Provençale au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Recette de Bagna Cauda niçoise
La bagna cauda ou anchoiade chaude par Tante Edith, une délicieuse spécialité niçoise.
Épaule d'agneau roulée farcie au four et ses pommes de terre roties!
Selem alaykoum/bonjour Voilà un plat complet qui fera son effet sur vos tables et surtout qui régalera vos convives!! demander à votre boucher de desosser une épaule d’agneau,il ne vous restera plus qu’à la farcir, la rouler et la ficeler! avec de belles.
SALADE MEXICAINE
L’été est là et bien sûr toujours à la recherche d’un accompagnement frais et sympa pour le barbecue SALADE MEXICAINE 150 gr de haricots rouges crus (les faire tremper 12 heures ) soit 300 gr de haricots cuits + 2 gousses d’ail pour la cuisson un bouquet.
Focaccia sans gluten au Thermomix
Voici deux façons de se faire plaisir avec un pain sans gluten et plein de goût !
Morue à la catalane
Préparation : 45 minutes Cuisson : 20/25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de morue ou cabillaud 4 tomates 2 poivrons rouges 2 aubergines Huile d'olive thym et laurier herbes de provence 1 boite de pulpe de tomate 20g de.