Le Top des recettes de Provence
LENTILLES CORAIL À LA PROVENÇALE
C'est en feuilletant un magazine Thermomix que je suis tombée sur cette recette qui m'a sauvé la mise alors que je n'avais pas beaucoup d'in.
Magret de canard séché au sel
Préparation : 10 minutes Mise au sel : 48 heures Ingrédients : 1 magret de canard,* 1 kg de gros sel, Guérande, Ile de Ré.
Riz noir pilaf au four
Le riz noir accompagne particulièrement bien le poisson, sans doute parce qu'il évoquerait du riz aromatisé à l'encre de sèche, mais ce n'est absolument pas le cas.
NAVETTES PROVENÇALES BRIOCHÉES
En Provence, il est de tradition de manger des navettes le jour de la chandeleur.
BOREKAS AUX CHAMPIGNONS
בס"ד Halala !!! J'adore !!! Ingredients 1 rouleau de pate feuilletée 450 g de champignons frais ou en boite 1 oignon emincé sel poivre herbes de provences ou origan 4 cs d`huile végétale 1 oeuf pour dorer grains de sésame Preparation Emincer les champignons.
Bagel au poulet avec sa sauce au miel
Un bagel au parfum de miel ! Ingrédients pour 2 bagels : 2 pains à bagel 1 blanc de poulet 1 càc d'herbes de Provence fromage frais (pour moi St moret) salade tomates gruyère râpé 2 càs de miel 2 càs de moutarde 1 càs de crème liquide Préparation : Faire.
Daube à la provençale en cocotte lutée de Philippe Etchebest
Une délicieuse daube de bœuf au vin blanc cuite à l'étouffée et agrémentée de carottes, de champignons, de lardons et d'olives noires
Courgettes à la Provençale au vinaigre balsamique avec ou sans cookéo
Courgettes à la Provençale au vinaigre balsamique Les courgettes à la Provençale j'adore, mais en y rajoutant du vinaigre balsamique, là mes papilles explosent de joie ! Testez, vous ne serez pas déçus ! Pour une cuisson sans cookéo, procéder de la.