Une recette traditionnelle du limousin que j'ai interprété à ma façon.
Je raffole de tout ce qui est acidulé et en particulier des bonbons super chimiques à l'acide citrique, hummm ! Alors, ce dessert ultra aci.
La flognarde, ou flaugnarde, est un dessert similaire au clafoutis traditionnel, à l'exception de l'ajout d'autres fruits que la cerise.
J'ai de la chance d'avoir mes beaux-parents près de chez nous et qu'ils aient de beaux potager et verger.
La flognarde est un dessert que j’ai découvert en m’installant dans le Limousin.
La flognarde est un dessert originaire du Limousin voisin du clafoutis surtout à base de pommes ou de poires.
Flognarde aux pommes, Particulièrement prisée dans le sud-Limousin, ce dessert rustique, également très populaire en Auvergne .