De sympathique cannelés apéritifs au foie gras et au magret de canard
Pâtisserie de ménage typique du Limousin*, la noisettine ou gâteau aux noisettes, prend l'aspect d'une tourte peu épaisse, d'une couleur allant du beige au marron clair, parfois enneigée de sucre glace.
Bonjour j 'avais oublié de vous faire cet article des cannelés à la vanille et à l'huile essentiel d'orange.
Spritz bredele aux noisettes Une autre version de ces biscuits sablés que l'on fait à la poche à douille cannelée et dont il existe pleins de variantes.
Les cannelés sucrés, tout le monde connaît… mais là je vous propose des cannelés salés qui ont en plus l’avantage de ne pas nécessiter de temps de repos avant cuisson.
La façon de cuisiner un magret est simple et rapide, même pour un cordon-bleu débutant !
J'ai trouvé le délice d'escargot à la provençale dans un magasin dans le Périgord.
Le macaron à l'ancienne* est ce petit gâteau beigeâtre à l'amande, de forme arrondie (4-5 centimètres de diamètre), croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.