Le Top des recettes de Normandie
Crapiaux aux pommes
Crapiaux aux pommes Une ancienne recette traditionnelle française de la Normandie à base de crêpes épaisses aromatisées au Calvados et enrichies en pommes.
Omelette de la mère Poulard - une recette de cuisine normande facile
Omelette de la mère Poulard, un délicieux plat de la spécialité culinaire normande.
Tarte Normande Neufchâtel, pommes de terre
2 grosses pommes de terre 1 Neufchâtel sel 100 ml de crème liquide 1 œuf 1 pâte feuilletée Cuire les pommes de terre 20 minutes dans une casserole d’eau bouillante.
Sauce "Normande" au cidre
Encore une sauce ! et oui et celle ci est topissime avec du poulet , mais je l'imagine tout à fait avec des escalopes ; des St jacques et une fondue de poireaux .
Cocotte de porc à la Normande
Pour 3 personnes Ingrédients: - 500g de rôti de porc coupé en dés - 2 carottes - 2 branches de céleri - 1 pomme - 1 oignon - 1 éclat d'ail - 1 petit verre de cidre - 250ml de bouillon de viande - 50ml de crème liquide - 1 cac de romarin séché - 1 cas.
Tarte normande pommes-poires
Encore une tarte très savoureuse et goûteuse, un délice ! Ingrédients : 1 pâte sablée 2 pommes 2 poires 2 oeufs 100 g de sucre 100 g d'amandes en poudres 150 g de crème fraîche épaisse amandes effilées Préparation : Préchauffer le four à 180°.
De la caille farcie à la normande
De la caille farcie à la normande Ingrédients : 3 cailles, gras de porc, 1 pomme, 1 oeuf de caille, Calvados, 2 càs de crème.