Le Top des recettes de Normandie
Lapin vallée d'Auge (à la normande)
Si ma famille et moi-même sommes originaires du Sud-Ouest de la France, et plus particulièrement du Gers, Monsieur Le Prince est lui originaire de la Normandie.
Onglet de génisse sauce échalote au vin rosé
Je ne suis pas particulièrement locavore, mais pour la viande en Normandie on est gâté ; cet onglet de génisse *** provient d'un élevage.
Tarte tatin pomme citron sans four
Tarte tatin pomme citron sans four Une recette originale que j'ai inventée pour un concours de revisite de la tarte tatin mais sans four avec une base biscuitée.
Bruschetta à l'avocat, tomates et saumon
Bruschetta à l'avocat, tomates et saumon Mardi soir, j'avais envie de manger quelque chose de frais et de gourmand.
Tarte façon normande et pâte minute
Tarte normande et pâte minute Un dessert aux pommes facile et rapide à réaliser.
Teurgoule - Balade normande à Etretat
Lors de notre week end en Normandie lorsque j'ai vu ce mot bizarre relié à un plat il a éveillé tout de suite ma curiosité.
Pâté aux poires de fisée
Spécialité normande de chausson aux senteurs d'automne qui se déguste à la Toussaint.
Escalope de veau aux bolets (ou cèpes) à la normande
Bolets ou cèpes ? Je ne fais pas trop la différence, tous les deux sont du genre "Boletus".