Les Meilleures recettes de Auvergne de nos blogueurs


Le Top des recettes de Auvergne
Potée au 2 choux et son bouillon asiatique

Potée au 2 choux et son bouillon asiatique

Ingrédients (pour 4 personnes): 3L d'eau 1 oignon 4 clous de girofle 1 gousse d'ail 2 feuilles de laurier 1 botte de citronnelle 1.

Millefeuille aux poireaux et bleu d'Auvergne

Millefeuille aux poireaux et bleu d'Auvergne

Je vous encourage à visiter le blog "Cuisine Plurielle" où j'ai trouvé cette délicieuse recette, très facile à réaliser.

Potée aux lentilles

Potée aux lentilles

Avec des lentilles : Après l'inventaire de mes placards (dernière newsletter ) voici la façon d'utiliser mes lentilles qui me restent.

Cake aux fromages d’Auvergne, pommes, pignons et noix pour le brunch du Salon du Blog Culinaire

Cake aux fromages d’Auvergne, pommes, pignons et noix pour le brunch du Salon du Blog Culinaire

  Ce samedi 12 avril est à marquer d'une pierre blanche dans ma courte vie de blogueur culinaire.

Potée d’hiver aux légumes de saison et sauce crème moutarde

Potée d’hiver aux légumes de saison et sauce crème moutarde

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de palette de porc 250 g de lard fumé 1 ou 2 grosses saucisses à cuire 4 pommes de terre 2.

Potée

Potée

Potée Un plat familial super bon.

Velouté de patates douces aux poires et au bleu d’Auvergne

Velouté de patates douces aux poires et au bleu d’Auvergne

Ingrédients : pour 6 personnes 1 oignon 800 g de patates douces (2 patates douces de taille moyenne) 2 poires (Conférence ou autre variété) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 litre de bouillon de légumes (1 litre d’eau + 2 cubes de bouillon de légumes).

(Soupe) potée au chou façon Nanou ^^

(Soupe) potée au chou façon Nanou ^^

  Tiré d'une recette de marmiton en vidéo j'ai fait ce soir une recette un peu arrangé car certains ingrédients je n'en avais.

Pavé de cabillaud et ses compotées de légumes

Pavé de cabillaud et ses compotées de légumes

Voici une façon d'accommoder un poisson et quelques légumes.

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