La potée est un plat de viandes ou de charcuterie, accompagnées de légumes, dont souvent du chou.
Le ragout de chou (dit tantôt «ragoût de chou à la bigouden») associe à un gros chou vert d?autres légumes (carottes, oignons), des saucisses végétales et des lardons de tofu .
Côte de porc à la potée de légumes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Pour prolonger le goût des vacances, cet été, j'ai cuisiné ma viande ramenée d'Auvergne, suivant une recette du chef Pierre Degoul, prise.
Pâtisserie traditionnelle très familière de l?Auvergne méridionale au Rouergue, la tarte aux pruneaux se reconnaît à ses croisillons de pâte s?entrecroisant au-dessus de la garniture noir violacé.
Potée légère de chou aux saucisses ww, une potée de chou légère ww et savoureuse, facile et simple à réaliser pour un plat léger ww de saison
Omelette à l'auvergnate Ingrédients : 2 oeufs, 50 g de Bleu d'Auvergne, 3 tranches (75g) de jambon cru d'Auvergne, beurre, sel.