Le Top des recettes de Auvergne
Brioche au Saint Nectaire et lardons
Inspirée de la brioche à la tome fraîche Voici venue tout droit de notre belle Auvergne une brioche au Saint Nectaire et lardons a faire au thermomix
Boire le vin à la FICELLE
Boire le vin à la ficelle En 1487, en Auvergne l’aubergiste "Gaultier" eut l’idée d’utiliser une ficelle nouée pour mesurer la consommation de ses clients.
Lasagnes aux épinards et bleu d'Auvergne
6 à 8 feuilles de lasagnes fraiches 1 kg d'épinards frais 200 g de ricotta 100 g de bleu d'Auvergne 2 càs de pignons de pin 2 càs de crème liquide fromage râpé sel Laver et faire cuire les épinards dans une sauteuse avec un peu de l’huile à feu moyen.
Potée Colmarienne
C’est sur le site de Lilly, la cuisine de Lilly que j’ai trouvé cette recette, qui ressemble à une choucroute mais en fait ce n’est pas de la choucroute.
Chou blanc façon potée sans saucisse
Chou blanc façon potée sans saucisse au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Potée aux 4 viandes et légumes d'hiver
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de macreuse de boeuf 400 g de tendron de veau 1 jambonneau de porc 4 saucisses de.
