Le Top des recettes de Choucroute
Carottes râpées à l'ail en lactofermentation
La lactofermentation est un procédé ancestral qui permet de conserver les aliments très longtemps, en les plongeant dans une saumure ou en les additionnant de sel, et en les conservant dans des bocaux fermés.
Buddha bowl version choucroute, la recette detox
Sain, nutritif, ultra complet le buddha bowl version choucroute est idéal pour se nourrir de manière équilibrée et vitaminée.
Wok de poulet à la choucroute, au chou blanc et au soja
Régalez-vous d'un plat chinois mitonné à la sauce alsacienne grâce à l'ajout de choucroute nouvelle et choucoutez vos papilles comme votre organisme !
Meringue glacée
L’incontournable dessert qui termine traditionnellement un dîner de Flammekueche ou tarte flambée, en Alsace.
Soupe slovaque à la choucroute
Je rêvais d'ail nouveau, d'asperges vertes, de petits pois à écosser, de fanes de radis tandis qu'il pleuvait des trombes d'eau le jour du .
Choucroute (!) indo-vegan
Du chou émincé, longuement braisé avec de l'oignon et un tas d'épices indiennes (graines de coriandre, de fenouil, de cumin, de moutarde, a.
Roulades de saumon à la choucroute
Quand on aime servir des plats originaux on entend parfois "quand est ce qu'on mange des pâtes au beurre".