Le Top des recettes de Choucroute
Choucroute garnie à l'alsacienne (végétalien, vegan) ?
Dans sa version simple, la choucroute garnie à l?alsacienne nécessite de la bonne choucroute crue, quelques pommes de terre bouillies et plusieurs éléments de charcuterie végétale à frire : saucisses, tranches de saucisson ou de jambon, tofu fumé.
Gratin de saucisse aux brocolis
Gratin de saucisse aux brocolis Ingrédients : 1 saucisse à choucroute, 100 g de brocolis, 10 cl de crème fraîche, 1 tranche de fromage.
Burger boulettes et BLT burger moutarde
Ces derniers temps la mise au point de burgers semble devenir une tradition des week-ends.
Samoussas de choucroute et pomme au curry, sauce coco-cacahuètes aux saveurs Thaï
Ces succulents samoussas de choucroute à tremper dans une sauce Thaï feront un malheur pour l'apéro comme servis en guise de plat accompagnés d'une salade !
Choucroute de la mer au Thermomix
Un repas que j'affectionne particulièrement, et pour une première, j'ai décidé de la réaliser.
Choucroute de la rivière
Choucroute de la rivière ou Truite à l'alsacienne Ingrédients : 2 truites de rivière, 2 pomme de terre (charlotte), 500 g de choucroute.
Clafoutis de choucroute
Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Jules ! Oui, mais voilà, au risque de choquer mon (son) entourage, je ne vais pas passer ma journée.
Galette choucroute pommes de terre
INGREDIENTS : 4 personnes pour les galettes : 250 gr de farine 75 gr d'eau chaude 60 gr d'eau froide 1,5 gr de sel Accompagnement : 20 gr de blanc de poireau sel 20 gr de gingembre 50 gr de vermicelle chinois 300 gr de choucroute en boite 250 gr de poitrine.
Brick alsacien, ou hot-dog en pâte à brick
Sur des feuilles de brick; de la moutarde de Dijon de la choucroute (préalablement cuite avec des oignosn et des baies de genièvre) .