Le Top des recettes de France
Crevettes marinées au basilic et au herbe de provence
Ingrédients: 400 g de crevette fraîches ou surgelées 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de pastis 3 ails écrasés 1 cuillère à café de basilic séché 1 pincée d'herbe de provence 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/2 cuillère à café.
Knepfle de potimarron (gnocchis de potimarron à l’Alsacienne)
Ces knepfles de potimarron très faciles à faire sont une pure gourmandise.
Fougasse sucrée au citron & à la fleur d'oranger
J'ai déjà testé la boulange à la fleur d'oranger avec les pains au lait et la brioche des rois .
Rouelle de porc au cidre
Ingrédients: 1 Rouelle 1 kilo ou plus 2 ails 1 échalote 1 bouteille de cidre doux 1 verre de vin blanc sec 1 cuillère à café d'herbe de provence 1 pincée de fleur de sel ,poivre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde 1 grosse.
FLAN ALSACIEN AUX POMMES (thermomix)
Ingrédients : 500 g de pommes 2 œufs 50 g de sucre en poudre 250 g de lait écrémé 25 g de raisins secs 25 g de beurre Préparation : Préchauffez le four à 180ºC peler les pommes et les coupes en tranches fines placer un moule en silicone sur une plaque.
Tarte façon quiche sans œuf aux endives et maroilles
Tarte façon quiche sans œuf aux endives et maroilles
Recette du Kougelhopf, kouglof alsacien réalisé au Kenwood Cooking Chef
Le Kougelhopf est une pâtisserie traditionnelle alsacienne.
Fougasse corse pour l'apéritif
Je l'ai préparée pour l'apéritif et cette Fougasse corse a eu beaucoup de succès aussi bien auprès des petits que des grands!