C'est le Mardi Gras aujourd'hui, alors pour l'occasion j'ai préparé des churros.
Aujourd’hui je partage avec vous une paella aux légumes, vegan, délicieuse, riche et prête à être dégustée en un rien de temps.
La fideua est une spécialité espagnole originaire de la région de Valence, variante de la paëlla dans laquelle le riz est remplacé par des pâtes courtes
Un plat familial inspiré de la cuisine espagnole populaire : des oeufs accompagnés d'une sauce tomate cuisinée et agrémentée de jambon cru
Ce week-end, je ne sais pas chez vous, mais ici à Barcelone le temps est un peu pourri.
Un voyage au Pays Basque et en Espagne et cette divine recette d'escalopes de veau à la sauge et pata negra est née.
Mantecados gâteaux espagnols au thermomix , des biscuits sablés de la pâtisserie andalouse.
Une sauce pimentée à base de tomates du jardin gorgées de soleil, des poivrons colorés, de la viande de boeuf et des oignons dorés, des tortillas de maïs gratinés au four, découvrez sans plus attendre les Enchiladas méxicains de Viviane - Préparation.
Filet de dinde, chorizo, oignons, poivron, petits pois, calamars, crevettes, cube bouillon de volaille, safran, persil