Les Meilleures recettes de Espagne de nos blogueurs


Le Top des recettes de Espagne
Paella au poulet express

Paella au poulet express

Je vous propose aujourd'hui une paella au poulet rapide à réaliser on obtient un résultat très similaire à l’originale.

Omelette aux champignons {vegan, sans oeufs} Plats complets

Omelette aux champignons {vegan, sans oeufs} Plats complets

Une omelette sans casser des oeufs ?! Oui, oui, vous avez bien lu ! Vous le voyez par vous-même, les proverbes français ont bon dos ! Cette recette me semble tout à fait en mesure de rendre jalouse l’originale.

Paella légère de la mer

Paella légère de la mer

Pour 4 ou 5: 5 filets de rougets 300 g de lamelles d’encornet 200 g de lieu 200 g de crevettes 2 poivrons 1 oignon 300 g de riz pour paella 2 doses de safran 1000 ml de bouillon de poule 1 boite de tomates concassées sel huile d’olive Mettre le safran.

Guacamole et chips tortilla

Guacamole et chips tortilla

Cuisson des chips 180° pendant 20 min.

Confiture courge spaghetti (cheveux d'anges)

Confiture courge spaghetti (cheveux d'anges)

Il faut savoir que cette confiture nécessite 8 jours d'attente avant de pouvoir la consommer.

Churros espagnols - recette facile - www.sucreetepices.com

Churros espagnols - recette facile - www.sucreetepices.com

C'est le Mardi Gras aujourd'hui, alors pour l'occasion j'ai préparé des churros.

Oeufs à la castillane (tomate et jambon cru)

Oeufs à la castillane (tomate et jambon cru)

Un plat familial inspiré de la cuisine espagnole populaire : des oeufs accompagnés d'une sauce tomate cuisinée et agrémentée de jambon cru

Jus fruits et légumes

Jus fruits et légumes

Ce week-end, je ne sais pas chez vous, mais ici à Barcelone le temps est un peu pourri.

Tajine de julienne au four

Tajine de julienne au four

Pour la marinade : 3 càs d'huile d'olive 1/2 bouquet de coriandre 1 càc d'épices pour paëlla 1 càc de paprika fumé sel 600 g de julienne 1 oignon moyen 2 tomates 1 poignée d'olive 4 pommes de terre 1 carotte Pour la marinade mélanger l’huile d’olive,.

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