C'est le Mardi Gras aujourd'hui, alors pour l'occasion j'ai préparé des churros.
Un plat familial inspiré de la cuisine espagnole populaire : des oeufs accompagnés d'une sauce tomate cuisinée et agrémentée de jambon cru
Pour 4 ou 5: 5 filets de rougets 300 g de lamelles d’encornet 200 g de lieu 200 g de crevettes 2 poivrons 1 oignon 300 g de riz pour paella 2 doses de safran 1000 ml de bouillon de poule 1 boite de tomates concassées sel huile d’olive Mettre le safran.
Une sauce pimentée à base de tomates du jardin gorgées de soleil, des poivrons colorés, de la viande de boeuf et des oignons dorés, des tortillas de maïs gratinés au four, découvrez sans plus attendre les Enchiladas méxicains de Viviane - Préparation.
Les habitants de Huelva ( Andalucia - Espagne ) s’appellent les onubenses Ingrédients pour 4 personnes : 4 pieds de porc 1 chou 1 c.
Ce week-end, je ne sais pas chez vous, mais ici à Barcelone le temps est un peu pourri.
Aujourd’hui je partage avec vous une paella aux légumes, vegan, délicieuse, riche et prête à être dégustée en un rien de temps.
Filet de dinde, chorizo, oignons, poivron, petits pois, calamars, crevettes, cube bouillon de volaille, safran, persil