Les Meilleures recettes de Espagne de nos blogueurs


Le Top des recettes de Espagne
Le Salmorejo ou Soupe froide andalouse aux tomates

Le Salmorejo ou Soupe froide andalouse aux tomates

Après la peperonata, spécialité italienne, je vous propose le salmorejo, spécialité espagnole.

Tortillas de maïs et blé ( chips )

Tortillas de maïs et blé ( chips )

Les tortillas chips à la farine de maïs on adore ça ! Alors lorsqu?elles sont faites maison, sans additif et moins grasses on se régale ! Alors voilà une petite recette qui hume bon le printemps?

Salmorejo aux poivrons rouges

Salmorejo aux poivrons rouges

Le salmorejo, une variante du gaspacho, est un potage glacé composé d’un ingrédient au choix, agrémenté de morceaux de jambon et d’œuf dur haché.

Tortilla aux lardons et aux oignons

Tortilla aux lardons et aux oignons

Excusez le retard de la publication, je viens de me rendre compte que je n'avais pas mis mon blog à jour, non pas que je n'ai rien publier, juste la flemme de m'y mettre, résultat ce matin à 8h00 il n'y a aucune recette de publiée, alors je m'y attelle.

Jambalaya de Jamie Oliver

Jambalaya de Jamie Oliver

Vous aimez la paëlla ? Vous adorerez le jambalaya, ce riz aux fruits de mer d'origine créole et américaine (Louisiane) qui associe la crevette au poulet et au chorizo

POIS CHICHES DU SOLEIL (CHORIZO/FIGATELLU) [#ESPAGNE #CORSE #FOOD #MEDITERRANEANFOOD]

POIS CHICHES DU SOLEIL (CHORIZO/FIGATELLU) [#ESPAGNE #CORSE #FOOD #MEDITERRANEANFOOD]

Aujourd'hui on part à la fois en Espagne et en Corse en accommodant les pois chiches à la mode méridionale.

Paella des Caraibes (lait de coco et fruits de mer)

Paella des Caraibes (lait de coco et fruits de mer)

Une paella aux saveurs des iles, avec des fruits de mer, ça vous tente? Elle était délicieuse, et ça change du riz blanc, des fruits de mer en sauce.

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