Le Top des recettes de Espagne
Fideua : la paella aux pates - Balade espagnole, l'Alhambra de Grenade
Voici une recette découverte il y a bien longtemps sur la Costa Brava à Calella de Palafrugell.
Rillettes de chorizo
Comment avoir de bonnes rillettes qui sentent bon l'Espagne lorsqu'on a des invités à l'improviste ? Il suffit de faire mes rillettes de chorizo !
Gambas al pil pil. Tapas de crevettes grillées à l'Andalouse.
J'ai découvert les gambas al pil pil lors de mon dernier voyage en Andalousie (sud de l'Espagne).
Frittata de pâtes aux poivrons et au chorizo
C’est sur le blog de Marie que j’avais repéré cette recette.
1 Recette facile, Marmite espagnole aux poivrons et chorizo
Il ne vous faudra que 15 minutes pour réaliser ce plat savoureux et pas cher aux accents espagnols - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min - Pour 4 personnes - 400 g de filet de poulet, 100 g de lardons, 200 g de poivrons surgelés,.
Oeufs à la flamenca
Avec ces oeufs à la flamenca, c’est une invitation en Espagne que je vous lance! Un plat savoureux et très simple où le chorizo parfume divinement les pommes de terre et le poulet qu’il côtoie.
TORTILLAS CHIPS sans gluten, sans lait ou sans lactose, sans sucre
Tortillas Chips réalisés en très peu de temps.
Tortilla mexicaine (végétalien, vegan) ?
La tortilla mexicaine est une galette rustique, pouvant varier d'une douzaine à une vingtaine de centimètres de diamètre, assez fine et molle, d'une couleur claire tirant sur le beige-jaunâtre, souvent ponctuée de petites taches brunes de cuisson.
Enchiladas mexicaines aux haricots rouges (végétarien)
Recette des enchiladas du Mexique, végétariennes, avec haricots rouges et tortillas maison