Les Meilleures recettes de Allemagne de nos blogueurs


Le Top des recettes de Allemagne
Stollen aux fruits secs et pâte d'amande

Stollen aux fruits secs et pâte d'amande

Aujourd'hui je vous propose un stollen, pain, je dirai même brioche connue en Allemagne sous le nom de Christstollen.

Russischer Zupfkuchen ou cheesecake allemand bicolore.

Russischer Zupfkuchen ou cheesecake allemand bicolore.

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Ketchup maison

Ketchup maison

Il y a plusieurs écoles en matière de ketchup.

My blog is carbon neutral : Mon blog est neutre en carbone

My blog is carbon neutral : Mon blog est neutre en carbone

"Mon blog est neutre en carbone" est une initiative, initialement lancé en Allemagne par le programme " Make it green" , qui a pour but de réduire les émissions de dioxyde de carbone.

Spätzle

Spätzle

Voici une recette alsacienne les Spätzles.

Épices à pain d’épices

Épices à pain d’épices

Si je ne devais citer qu'un ingrédient que j'adore en cuisine, je crois que ce serait les épices! Enfin, après toutes les variétés de fromage, les champignons, les œufs, les oignons, l'ail.

Croissants au jambon cru et brocolis

Croissants au jambon cru et brocolis

1 pâte feuilletée Jambon de Bayonne ou autre, j'ai mis du jambon allemand (de wesphalie) des brocolis crème fraîche gruyère râpé ou tout autre fromage tel emmental, conté.

Beignets berlinois

Beignets berlinois

J'ai réalisé ces petits beignets pour Mardi Gras, à la demande de mon petit garçon!    500g de farine 2 sachets de levure de.

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