Le Top des recettes de Europe
Tiramisu aux spéculoos (et aux myrtilles en saison)
Me voici de retour d'un long w-e dans la bellissima Roma.
Paleron braisé à la provençale
Le boeuf braisé est très apprécié à la maison et remporte toujours un franc succès.
Tarte au fromage blanc sans pâte
Je vous retrouve aujourd'hui pour une recette traditionnelle alsacienne : la tarte au fromage blanc.
Supions (encornet ou calamar) à la provençale
Le calamar, ou calmar est un mollusque de la famille des céphalopodes, comme la pieuvre ou le poulpe.
Entremet 3 chocolats
J'avais envie de faire ce dessert depuis un certain temps mais je n'avais pas le matériel adapté.
Conserve de rôti de porc confit
Quand les foires au cochon permettent d'acheter du porc à bon prix, il peut être intéressant de faire quelques conserves pour les jours où on ne sait plus quoi préparer à manger.
Où acheter de bonnes pâtisseries à Lyon ?
Un des petits plaisirs de la vie que je m’accorde assez régulièrement est d’aller me chercher une pâtisserie ou viennoiserie après une longue journée.
Lamelles de foie de veau au vin rouge et vinaigre - Sürlawerla d'Alsace
Sürlewerle, proviendrait de l'allemand « Saure Leber » ( foie aigre ) qui est devenu Sürlewerle ou Sürlawerla en alsacien, l’un ou.
Le cake à l'orange de François-Régis
Depuis des années maintenant, j'écoute "On va déguster" sur France Inter tous les dimanches.