Le Top des recettes de Europe
Ragoût de sanglier à la corse
Bonjour mes chéris, voilà la recette du plat que j’ai fait à Noël, ma famille a adoré, et un ami a qui j’en ai refais m’a fait le plus compliment qu’on puisse faire, il retrouvait le goût des ragoûts de sa grand-mère….
Les 3 grandes variantes du Cassoulet : Castelnaudary, Toulouse et Carcassonne.
Le cassoulet est un plat typique de l'Occitanie dont la renommée a largement franchi les frontières.
Gaufrettes du Nouvel An
Dans ma région, celle des hauts de France, le mois de janvier est la période des gaufrettes que l'on offre et / ou reçoit lors des vœux.
Ragoût de morue à la Provençale
Une idée de préparation pour la morue qui change de l'habituelle brandade; je n'ai pas souvent l'idée d'en acheter pourtant j'aime.
Potée limousine au cookéo ou à la cocotte minute
Par ce froid, une bonne potée, je dirai que ça réchauffe.
Le gâteau creusois (gâteau moelleux aux noisettes)
Creusois,gâteau creusois,noisettine,moelleux aux noisettes,spécialité française,spécialité limousine,utiliser blancs d'oeufs,noisettes torréfiées,beurre,farine,sans levure,simple,facile,cuisine française,dessert,goûter
Pot-au-feu de palette fumée et légumes de mon maraîcher
Régalez-vous et réchauffez-vous avec ce délicieux pot-au-feu de palette fumée super facile et rapide à faire ! Un régal de réconfort !
La Brioche Butchy au KitchenAid
Après avoir testé la fameuse brioche butchy avec mon robot culinaire Cook'in , j'ai voulu la tenter avec mon KitchenAid, recette de Stéph de Un dîner en Provence , afin de comparer les 2 façons.