Le Top des recettes de Russie
Tarte Russe de Mireille
La Tarte Russe de Mireille est une sorte de cheesecake léger, préparé à base du célèbre fromage des gastronomes en culotte courte.
Koulibiac de saumon
Cette spécialité russe connue en France depuis le début du 19ème siècle doit son nom au mot allemand "kohlgebäck" ou "pâté au chou".
Charlotte à la russe
J'ai déjà évoqué l'origine de la charlotte, du nom de la reine Charlotte de Mecklembourg-Strelitz, épouse de George III, roi du Royaume-Uni.
Poulet à la sauce stroganoff express +
Je pensais avoir tout essayé pour recycler un reste de poulet, mais j’ai trouvé une sauce d’origine russe dont nous aimons beaucoup les ingr.
Poulet rôti aux pommes (recette cookeo)
Cette semaine, je boycotte l'embargo russe et je cuisine les pommes et les poires des petits producteurs locaux.
Crème glacée à la groseille et sa cigarette russe maison
Le soleil fait son apparition depuis quelques jours, les groseilles dans le jardin sont bien rouges.
Bœuf Stroganoff aux cèpes « Tradition et terroir du Sud Ouest »
Le Bœuf Stroganoff, une recette savoureuse qui nous vient de Russie et qui remonte au début du 20ème Siècle.
