Cela faisait très longtemps que je souhaitais cuisiner mes propres Okonomiyakis, ces omelettes japonaises à base de chou et garnies de légumes, de viande, de poisson ou crustacés, puis nappées de leur sauce typique.
Hummm, que c'est bon un rouleau de printemps bien garni comme celui que j'ai trouvé sur "Rouleaux de printemps à toutes les sauces" Les.
4 à 6 grosses saucisses italiennes Marinade : 2 gousses d'ail hachées 2 c.
Ça y est l’heure de la rentrée a sonné, et quoi de mieux pour cette reprise qu’une bonne brioche moelleuse! Cette recette a été dénichée sur le blog de Sandra, une référence en matière de boulange.
C'est une recette super facile qui se fait sur une plaque à cuisson et qui demande très peu de travail.
J'ai réalisé cette recette cuisson à la poêle, elle est aussi excellente cuisson à la plancha ◄.
Ma recette du bowl au saumon mariné au yuzu, un accord parfait avec un Crémant de Bordeaux Rosé