Bonsoir le monde Vu le temps glacial que nous avons en ce moment, j’ai envie de soleil dans mon assiette.
Il y a quelque temps, par manque d’attention (ce qui m’arrive assez régulièrement, on va se l’avouer), j’avais acheté des haricots mungos au lieu des lentilles vertes.
I ngrédients : 200 g de lentilles indiennes ( dholl ou dhal) 1 oignon émincé 1 c à c de sel 1/2 c à c de poivre 1 c à c bombée de safran en poudre ( 5 g ) 1 c à c de thym 15 g d' huile d'olive 1 c à c bombée d'ail écrasée ( 10 g ) 1 c à c de concentré.
Cette semaine sera une semaine un peu spéciale.
Curieuse des nouvelles tendances Healthy et grâce à une intervention du chef Yves Camdenorde dans l'émission "Portez-vous bien", je viens de.
J'adore faire ce genre de recettes quand je reçois beaucoup de monde.