Le Top des recettes de Corée
Poulet frit coréen Cream Onion
Le poulet frit coréen se décline sous tout un tas de forme grâce aux sauces.
Mes biscuits Pokeball
Si vous n’êtes pas encore au courant, deux explications, soit vous vivez en Corée du Nord, soit vous vivez sur une autre planète (ce qui revient finalement au même), mais ça y est, Pokémon Go a envahi notre vie ainsi que nos Smartphones et chaque personne.
Mon barbecue d'inspiration Coréen
Ma recette du barbecue d'inspiration Coréen avec du boeuf mariné servi dans une feuille de salade avec du riz et des crudités
Tofu frit à la sauce pimentée (dubu gangjeong) (végétarien, vegan)
Si vous trouvez le tofu trop fade, cette recette coréenne vous fera changer d’avis! Sa texture est très différente de celle, un peu «plâtreuse», de tofu cru: légèrement élastique, elle fait penser au… poisson frit, ou peut-être à certains fruits de mer.
Chicorée frisée et blettes aux pignons de pin
J'ai trouvé l'autre jour sur le marché un type de chicorée verte frisée que je ne connaissais pas, a priori très commune en Italie (cicoria comune).
Kimchi fait maison
Kimchi fait maison Une recette traditionnelle coréenne dont il existe une multitude de variantes, chaque famille possédant sa propre recette secrète.
Nouilles froides piquantes au Kimchi
En plein été, on préfère se tourner vers les plats froids et frais.
BOUCHEES AU CRABE (COREE)
Aujourd'hui je vais vous faire voyager en Corée ! La cuisine coréenne est une cuisine raffinée et variée.