4 pavés de saumon 125 ml de bière brune 60 ml de sirop d'érable 30 ml de sauce soja 1 càc de moutarde à l'ancienne 1 petit oignon Émincer finement l’oignon, le mettre dans une casserole et verser la bière, le sirop d’érable, la sauce soja et la moutarde.
Je réedite cette petite recette car elle est vraiment délicieuse et elle va se retrouver sur ma table ce midi Encore une petite recette de chez " Bibica ", ici je vous présente un petit magret de canard laqué mais j'ai remplacé le miel de la recette.
Le miso est une pâte fermentée de soya abondamment utilisée dans la cuisine japonaise, qui parfume agréablement tout ce qu’elle touche.
Aujourd'hui c'est le nouvel an en Chine, nous quittons l'année du dragon pour entrer dans celle du serpent.
J’aime cuire le poulet entier et je suis toujours à la recherche de nouvelles saveurs pour l’aromatiser.
Après avoir essayé le chou chinois cru en salade (la recette ICI), le voici maintenant cuit et accompagné de porc préparé à l'asiatique.
Ingrédients : un beau poulet du miel : 1/2 pot le jus d'une orange du sel Mélanger le miel et le jus d'orange pour obtenir une sauce assez épaisse.
Il y a bien longtemps que je vous avais pas proposé de recettes de poisson ! C'est vrai que j'en ai moins cuisiné ces dernières semaines ou alors j'ai refait des recettes qui sont déjà sur le blog.