Le Top des recettes de Chili
Pizza mexicaine et chili sin carne
Voilà du gros "comfort food" comme on l'aime! J'ai utilisé des naans maison comme "support" à pizza.
Chilisotto
Je continue dans la rencontre de l'Italie et du Mexique avec un nouveau sacrilège culinaire : un mix entre le chili et le risotto! Les puristes m'en voudront peut-être mais honnêtement le résultat en valait la chandelle.
Pois chiches rôtis au chili
Ces pois chiches rôtis au chili constituent une excellente collation, en plus d efaire bonne impression à toute occasion!
Cuisine acido-basique : chili sin carne tex mex
Une recette nutritionnellement complète et épicée d'influence mexicaine Un chili sin carne (sans viande), épicé, largement végétalisé et complet ! Contrairement aux épices, le piment est totalement facultatif.
Salade de concombre et cacahuètes, sauce miel et chili
La traditionnelle salade de concombre estivale prend des saveurs asiatiques en se parant de cacahuètes, de sésame et d'une sauce au miel.
Chili sin carne (aux protéines de soja texturées): faible IG
Que l’on ait envie de faire une pause en protéines animales ou que l’on soit végan, la protéine de soja texturée est un aliment idéal pour remplacer la viande ou le poisson.
Chili Crunch – condiment plein d’umami
Ce “Chili Crunch” est une huile parfumée aux épices et aux piments avec plein de choses croquantes inside.
Chili con carne d’agneau aux 3 haricots et jalapeños
Le jalapeño, est une variété de piments de couleur verte ou rouge selon la maturité qui tire son nom de sa ville d'origine, Xalapa, (.